在南京请育儿嫂，她们是否负责做饭做家务主要取决于家庭的具体需求和与育儿嫂的协商结果。以下是【十月阳光月嫂公司】对此问题的详细分析：
育儿嫂的主要工作是照顾宝宝，包括科学育儿、行为习惯的培养与纠正，辅食制作，以及为婴儿提供舒适的睡眠条件、进行早期智力开发等。此外，育儿嫂还会帮助新手妈妈适应产后生活，如指导母乳喂养和人工喂养，为妈妈提供产后恢复的建议等。
1、不负责做饭做家务：
在一些家庭中，育儿嫂的主要职责是专注于宝宝的照料和护理，做饭和做家务可能不是她们的主要工作内容。
这种情况下，家庭可能需要另外聘请保姆或家政服务人员来负责做饭和家务。
2、负责做饭做家务：
如果家庭成员较少，或者家庭希望育儿嫂能承担更多的工作，可以与育儿嫂进行协商，让其负责做饭和做家务。
一些育儿嫂为了提供更全面的服务，也会愿意承担这些额外的工作。
从南京一些家庭的实际情况来看，有的育儿嫂不仅负责宝宝的照料，还会承担做饭和做家务的工作。例如，有的育儿嫂在早上会准备大人的早餐并收拾餐具，白天会洗晒大人的衣物和进行家具卫生清洁，晚上还会煮菜、备菜并餐后收拾。但同时，也有一些育儿嫂主要专注于宝宝的照料，不承担做饭和做家务的工作。
在聘请育儿嫂时，家庭应明确自己的需求，并与育儿嫂进行充分的沟通。如果希望育儿嫂能承担做饭和做家务的工作，可以在合同中明确约定，并协商好相应的薪酬和工作时间。同时，也要尊重育儿嫂的专业性和工作范围，不要过度要求或剥削她们的劳动成果。
综上所述，在南京请育儿嫂是否负责做饭做家务取决于家庭的具体需求和与育儿嫂的协商结果。家庭应根据自己的实际情况和育儿嫂的专业能力来做出合理的选择。
